jünger Aussehen, durch die richtige Ernährung?

Kann unserer Ernährung, uns jünger und schöner machen?

Ich bin der Meinung ja. Manche Menschen altern schneller und manche langsamer. Oft werden die Gene dafür verantwortlich gemacht, jedoch ist das nicht immer so. Wenn es um das Thema Alterung und Krankheit geht, haben oft freie Radikale, ihre „Finger“ im Spiel. Diese entstehen durch Oxidativen Stress wie zum Beispiel schlechte Ernährung, Zigarettenrauch, Alkohol, Umweltbelastungen (Elektrosmog, Abgase ,Pestizide), zu viel UV-Strahlung oder Stress. Außerdem können sie zahlreiche Krankheiten, wie Krebs, Entzündungen oder Herzkreislaufstörungen auslösen und den Alterungsprozess beschleunigen. Desto mehr schlechte Faktoren auf unseren Organismus einwirken, umso mehr freie Radikale werden gebildet.
So altern  wir schneller. Natürlich können wir uns nicht gegen alles schützen, doch einen erheblichen Einfluss haben wir. Unsere Ernährung.

Wie können wir uns vor freien Radikalen schützen?

Ich bin der Meinung, dass wir uns durch eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung schützen können.
Obst, Gemüse und Gewürze enthalten viele Antioxidantien, diese können dem Oxidativen Stress entgegenwirken.
Sie können freie Radikale einfangen und diese unschädlich machen.
Jedoch ist unsere heutige Ernährung sehr Eiweiß, Fett , Milch und Getreide lastig. Weshalb Lebensmittel mit Antioxidantien, wie Obst und Gemüse, eher weniger auf dem Speiseplan stehen.

Zu den Antioxidantien zählen:

Vitamine:
-Vitamin C:  Zitrusfrüchten, Beeren, Kiwi, Sanddorn, Paprika, Brokkoli, Rosenkohl.
-Vitamin E:  Sojabohne, Nüsse Weizenkeimöl, Sonnenblumenöl, Wirsing.
-Vitamin A:  Möhren, Vollkornbrot, Spinat, Grünkohl, Feldsalat, Hühnerei, Kürbis, Paprika, Pfirsich, Aprikose, Mango, Süßkartoffel.

Mineralstoffe:
-Kupfer und Zink: Bananen, Cashewkerne, grüner Tee. In Linsen, Haferflocken, Paranüsse und Kürbiskernen ist viel Zink enthalten.
-Selen und Magnesium: Die Paranüsse enthalten viel Selen, schon mit 3-4 Paranüssen ist fast der Tagesbedarf an Selen gedeckt. Aber auch Eier, Reis, Rotkraut und Sonnenblumenkerne enthalten ebenfalls Selen.
Haferflocken, Vollkornnudeln, Mais, Grünkern, Bohnen, Erbsen und Hirse sind gute Magnesiumlieferanten.

Sekundäre Pflanzenstoffe:
-Sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Flavonoide, können ausschließlich von der Pflanze gebildet werden. Sie dienen der Pflanze zum Schutz von Fressfeinden und Krankheitserregern, diese sind vor allem in Kaffee, Zimt, Obst und Gemüse enthalten. Wissenschaftler haben herausgefunden, das die sekundären Pflanzenstoffe sich positiv auf den Körper auswirken und vor Krebs schützen, sowie die Verdauung verbessern und das Immunsystem stärken.

Eine gesunde Ernährung ist  die beste Medizin

Im Allgemeinen hat die Ernährung einen großen Einfluss auf unseren Körper. Wir benötigen alle Nährstoffe, um optimal funktionieren zu können.
Durch eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung ist unser Körper optimal versorgt. Deshalb wäre es vorteilhaft, mehr Obst und Gemüse zu essen.
Diese Lebensmittel enthalten mehr Antioxidantien und können uns helfen gesund zu bleiben. Außerdem wirkt sich eine vielfältige Ernährung positiv auf unser Aussehen aus. Denn wer viele Vitamine und Mineralstoffe aufnimmt, kann eine schönere Haut, festere Fingernägel und glänzendere Haare bekommen. Siehe auch Buch: https://www.buecher.de/shop/fasten/schlank-und-schoen-beauty-food/Wiedemann-christina/products_products/detail/prod_id/50239765/).
Einige Menschen denken, dass sich die Ernährung kaum auf ihren Körper auswirkt. Daher wird nur gegessen was schmeckt und der gesundheitliche Aspekt wird meist übersehen. Da jeder Mensch nur einen Körper hat, sollte man die Vorteile einer guten und abwechslungsreichen Ernährung viel mehr schätzen. Umso wichtiger ist es, unseren Körper wie einen wertvollen Diamanten liebevoll zu behandeln. Das heißt gut für ihn zu sorgen mit gesundem Essen, Bewegung und Entspannung.
Denn wenn es uns gut geht, hat die Seele Lust in unserem Leib zu wohnen.
Also let´s go, tut was für eure Gesundheit, bevor es irgendwann zu spät ist.

 

 

 

 

 

Rezept: Mit einem gesunden Frühstück in den Tag starten


gesundes Frühstück
Warum ist ein Frühstück am Morgen wichtig ?

In der Nacht verbraucht der Körper viel Energie und die Glykogenspeicher leeren sich. Durch ein gesundes Frühstück kann man dem Körper die Energie wieder zurückgeben. Die Muskeln, Organe und das Gehirn benötigen Nahrung, um optimal funktionieren zu können. Durch das Frühstück kann man der Müdigkeit und einer Konzentrationsschwäche entgegenwirken.

Rezept: Obstsalat mit Joghurt und Haferflocken

Der Obstsalat liefert viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, gesunde Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette.

Zutaten: Obstsalat

  • beliebiges Obst ( zB. Apfel, Banane. Orange, Heidelbeeren)
  • Joghurt (Natur) oder Sojajoghurt
  • Haferflocken oder Dinkelflocken.
  • Nüsse ( nach belieben)
  • Honig zum Süßen
  • Zimt
  • Kokosflocken oder Mandelsplitter zum verzierenZubereitung:
    Obst kleinschneiden mit Joghurt mischen und Honig süßen. Zimt und Kokosflocken über den Obstsalat streuen. Fertig !

    Rezept: Green Smoothie

Grüne Smoothies sind sehr gesund. Das Pflanzengrün enthält viel  Chlorophyll, das unserem Blut ähnelt. Es zirkuliert Sauerstoff im Blut und wir werden nicht so schnell müde. Nebenbei enthält ein green Smoothie viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe.
Mir ist persönlich aufgefallen, dass durch dieses Getränk meine Haut schöner und strahlender wurde.
Tipp: Den Smoothie langsam trinken und mit kleineren Mengen anfangen, sonst kann es zu Verdauungsproblemen führen.

Zutaten: ( Können auch individuell zusammengestellt werden)

  • 2 Hände voll Blattspinat
  • Brokkoli nach belieben
  • 2 TL Gerstengraspulver
  • 2 Orangen
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • (Datteln kann man dazugeben, wenn man es süßer mag)
  • WasserZubereitung:
    Alle Zutaten mit Wasser in einen Mixer geben und gut pürieren. Fertig!

    Guten Appetit !